| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Anbaugebiet: | Bozen, Oberleitach |
| Erntezeit: | September |
| Verarbeitung: | traditionelle Rotweinvergärung, Reifung in Eichenfässern |
| Charakteristik: |
Farbe: rubinrot Geruch: nach Kirschen und Himbeeren Geschmack: fruchtig, samtig |
| Alkohol:* | 13,0 Vol. % |
| Restzucker:* | 3,0 g/l |
| Servierempfehlung: | 16 - 18 °C , zu gegartem Rindfleisch Wildgeflügel, Lagerkäse |
| Weinbrief: |  |
* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren