| Vitigno: | Schiava con Lagrein |
| Zona di produzione: | le localitą di S. Maddalena, S. Giustina e Costa della cittą di Bolzano, alt. 250-400 m |
| Inizio vendemmia: | ottobre |
| Tipo di vinificazione: | fermentazione classica in rosso; maturazione in botti di rovere |
| Caratteristiche: |
colore: rosso rubino profumo: fruttato, viole, mandorle sapore: pieno, armonioso, rotondo |
| Grado alcolico:* | 12,5 vol. % |
| Zucchero residuo:* | 4,0 g/l |
| Da servire: | 15-17 °C , con piatti a base di carne, pasta, salumi e formaggi stagionati |
| Scheda vino: |  |
* I dati analitici possono variare leggermente secondo l'annata