| Vitigno: | Gewürztraminer (Traminer aromatico) |
| Zona di produzione: | colline intorno Bolzano, 400 - 600 m s.l.m. |
| Inizio vendemmia: | ottobre |
| Tipo di vinificazione: | leggera macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata |
| Caratteristiche: |
colore: giallo paglierino profumo: aromatico di rose, cannella, albicocca sapore: pieno, sapido, aromatico |
| Grado alcolico:* | 14,5 vol. % |
| Zucchero residuo:* | 5,0 g/l |
| Da servire: | 11-13 °C , con piatti a base di fegato doca, piatti asiatici e crostacei, gorgonzola o roquefort stagionato |
| Scheda vino: |  |
* I dati analitici possono variare leggermente secondo l'annata