La città del vino

Le passeggiate adorne di vegetazione mediterranea che si intrecciano con il centro abitato, il verde intenso dei giardini e dei vigneti fra le case, le tre funivie che in meno di dieci minuti portano a più di mille metri di quota in un ambiente squisitamente alpino donano alla città un carattere agricolo e montano. Una sosta di qualche giorno a Bolzano è occasione per assaporare l’ambiente, la cultura e i tesori artistici, ma anche la gastronomia tipica e i pregiati vini, fra i quali gli autoctoni Lagrein e Santa Maddalena.

Il primo - già noto nel Medioevo - ha un riflesso rubino granato, un colore rosso luminoso e denso, profondo nel sapore con le sue note dei piccoli frutti di bosco e i cenni di tabacco e cacao. Il Santa Maddalena prende il nome dalla collina all’ingresso nord della città, un vero giardino del vino. Esso nasce da uva schiava con piccole percentuali di Lagrein o pinot nero per dar vita ad un vino armonico, equilibrato, apprezzato nel suo colore porpora e nelle fragranze di ciliegia matura, viola e mandorla.

Azienda di Soggiorno e Turismo
Piazza Walther 8
39100 BOLZANO
Tel. +39 0471 307000
Fax +39 0471 980128
info@bolzano-bozen.it
www.bolzano-bozen.it